Berbuka puasa adalah saat yang paling dinanti-nantikan. Setelah berpuasa sepanjang hari, sudah tentu penting untuk mengakhiri hari dengan makanan yang sehat dan lezat agar tubuh kembali segar.
Namun, terkadang kita tidak memiliki waktu untuk menyusun menu berbuka puasa yang bergizi namun tetap menggugah selera. Tapi, tidak perlu khawatir, Toppers.
Dengan ide-ide menu berbuka puasa yang sederhana dan praktis ini, kamu masih bisa menikmati waktu santap berbuka puasa. Ayo, mari kita lihat ide-ide menu berikut ini!
Resep Makanan Buka Puasa yang Mudah Dibuat
Menu berbuka puasa biasanya dimulai dari minuman segar, camilan, hingga makanan berat. Untuk kamu yang ingin memasak menu berbuka puasa lengkap, namun tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkannya, coba intip ide-ide menu berbuka puasa yang sederhana dan praktis ini! Berikut kumpulan resepnya untukmu:
1. Es Timun Melon
Berbuka puasa semakin nikmat jika diawali dengan minuman dingin yang segar. Apalagi dengan cuaca Indonesia yang panas ini. Minuman es timun melon ini sangat mudah untuk dibuat dan cocok dihidangkan dengan makanan apa pun.
Bahan Es Timun Melon:
- 2 buah timun
- Air dari 3 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan selasih (rendam air hangat terlebih dahulu)
- Air secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Melon:
Potong timun menjadi potongan kecil dan rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang. Campur potongan timun dan selasih, lalu tambahkan sirup melon dan perasan jeruk nipis. Tuangkan air matang ke dalam campuran tersebut dan tambahkan es batu secukupnya. Aduk rata dan hidangkan untuk menikmati kesegaran Es Timun Melon saat berbuka puasa.
2. Kolak Pisang
Bahan-bahan:
- Pisang raja, potong-potong
- Gula merah secukupnya
- Santan kental
- Daun pandan
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Rebus gula merah dengan air hingga larut dan tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma. Masukkan potongan pisang ke dalam larutan gula merah, lalu tambahkan santan kental. Biarkan hingga pisang empuk dan santan mengental. Sajikan kolak pisang hangat atau dingin sesuai selera.
3. Salad Buah
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, apel, dsb.)
- Madu secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Mint segar (opsional)
Cara membuat:
Potong-potong buah-buahan segar seperti semangka, melon, anggur, dan apel menjadi ukuran yang sesuai. Campur semua buah dalam mangkuk besar. Tuangkan madu dan perasan jeruk nipis ke atas buah-buahan, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Hias salad buah dengan daun mint segar sebelum disajikan.
4. Bubur Ayam
Bahan-bahan:
- Beras
- Ayam suwir
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Kecap manis
- Kaldu ayam
- Telur rebus
Cara membuat:
Rebus beras hingga menjadi bubur dengan tambahan air secukupnya. Tambahkan kaldu ayam untuk memberi rasa gurih. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk besar dan beri topping ayam suwir, telur rebus yang telah dipotong menjadi dua bagian, serta taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas untuk pengalaman berbuka puasa yang memuaskan.
5. Dadar Gulung
Bahan-bahan:
- Telur
- Gula pasir
- Kelapa parut
- Garam secukupnya
- Tepung terigu
- Santan kental
Cara membuat:
Kocok telur bersama dengan gula pasir, garam, dan santan kental hingga tercampur rata. Panaskan wajan datar dan tuangkan adonan telur untuk membuat dadar tipis. Setelah matang, angkat dadar dan letakkan isi kelapa parut gula di atasnya. Gulung dadar dengan rapat, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.
6. Sup Ayam Jagung
Bahan-bahan:
- Ayam fillet
- Jagung manis
- Wortel
- Daun bawang
- Bawang putih
- Kaldu ayam
- Merica secukupnya
Cara membuat:
Rebus ayam dengan air hingga mendidih. Kemudian, tambahkan jagung manis yang telah dipotong, serta potongan wortel ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kaldu ayam, merica secukupnya, dan tambahkan bawang putih cincang. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Sajikan sup ayam jagung hangat untuk hidangan berbuka puasa yang lezat dan menyehatkan.
7. Sop Buah Segar
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (apel, anggur, semangka, melon, dsb.)
- Air kelapa
- Madu secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Potong-potong buah segar seperti apel, anggur, semangka, dan melon sesuai selera. Campur buah-buahan tersebut dengan air kelapa dan tambahkan madu secukupnya untuk memberikan rasa manis alami. Aduk merata dan tambahkan es batu sebelum disajikan. Nikmati sop buah segar sebagai hidangan berbuka puasa yang menyegarkan.
8. Mie Goreng Telur
Bahan-bahan:
- Mie instan
- Telur
- Bawang putih
- Kecap manis
- Cabai (opsional)
- Sayuran (wortel, kubis, dsb.)
Cara membuat:
Rebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan telur yang telah dikocok. Masukkan sayuran seperti wortel dan kubis yang telah dipotong kecil-kecil, kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Tuangkan kecap manis sesuai selera dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sajikan mie goreng telur panas sebagai hidangan berbuka yang praktis dan menggugah selera.
9. Pisang Goreng
Bahan-bahan:
- Pisang kepok
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
Potong pisang menjadi bagian-bagian yang sesuai. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu yang telah dicampur dengan sedikit air dan gula pasir. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan. Setelah matang, tiriskan pisang goreng dari minyak berlebihan. Sajikan pisang goreng sebagai camilan manis untuk berbuka puasa yang sederhana namun lezat.
10. Es Campur
Bahan-bahan:
- Cincau
- Nata de coco
- Jelly
- Sirup cocopandan
- Es serut
- Susu kental manis
Cara membuat:
Siapkan bahan-bahan seperti cincau, nata de coco, jelly, dan es serut. Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan es serut terendam dalam cairan. Sajikan es campur sebagai hidangan penutup yang menyegarkan setelah berbuka puasa.
Itulah ulasan tentang resep menu berbuka puasa dan bisa menjadi ide usaha. Jika kamu lagi mempertimbangkan untuk membuka usaha menu berbuka puasa di bulan Ramadan ini, Aplikasi Kasir PoS Opaper bisa menjadi solusi yang tepat untuk mendukung operasional bisnismu. Dengan fitur-fitur canggih yang dimilikinya, Opaper App dapat menjadi mitra yang handal dalam mengelola berbagai aspek bisnis, mulai dari manajemen reservasi, pengelolaan inventori, hingga keuangan dan sumber daya manusia. Fitur-fitur tersebut tidak hanya akan mempermudah proses pengelolaan, tetapi juga meningkatkan efisiensi dan produktivitas usahamu.
Salah satu keunggulan Opaper App adalah fitur reservasi yang memungkinkan pelanggan untuk melakukan pemesanan secara praktis dan efisien. Dengan sistem reservasi yang terintegrasi, kamu dapat mengatur jadwal pelayanan dengan lebih baik, memastikan setiap meja terisi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Selain itu, fitur manajemen inventori yang tersedia akan membantu kamu dalam mengontrol stok bahan baku dan menjaga ketersediaan menu yang selalu segar dan berkualitas.
Jadi, jangan ragu lagi untuk mengunduh Opaper App sekarang juga dan rasakan manfaatnya secara langsung!
